Kesalahan pada masa lalu tetaplah sebuah kesalahan, tidak bisa dihapus atau pun diubah. Air mata yang tertumpah tak lagi bisa dikembalikan ke tempat asalnya. Menyalahkan diri sendiri terus menerus karena kesalahan pada masa lalu sangatlah tidak bijak. Pada kesempatan ini saya ingin berbagi bagaimana caranya berdamai...

Jika berbicara tentang kopi single origin maka kita juga harus menyinggung evolusi dalam industri kopi yang mengubah tradisi cara minum kopi. Kopi single origin berada pada era gelombang ketiga (third wave coffee) sekitar tahun 2000. akhir sampai sekarang dimana peminum kopi menjadi lebih tertarik dengan kopi...

Sebelum jauh bercerita tentang sejarah kopi di Indonesia, ijinkan saya menyapa kalian semua. Kalian yang dengan baiknya tersesat kesini :) . Ehem. Seperti yang sudah kita ketahui minuman kopi sangat populer sekali di negeri kita saat ini, terbukti dengan munculnya banyak kedai kopi di berbagai daerah,...

Enak mana kopi robusta atau arabika? jawabnya ada di ujung langit di tulisan mistis saya sebelumnya, klik disini. Sampai hari ini saya masih meyakini bahwa setiap jenis kopi memiliki karakter yang unik, sehingga tidak bisa disimpulkan bahwa kopi A adalah juara (ini pendapat saya), cupping score...

Takhayul dalam KBBI berarti sesuatu yang hanya ada dalam khayal belaka atau suatu kepercayaan kepada sesuatu yang dianggap ada tetapi sebenarnya tidak ada. Tulisan ini tidak bermaksud menyinggung teman-teman pecinta kopi, tapi bila ada yang tersinggung maka maafkanlah dan adukan ke Tuhan semoga saya semakin rajin...